瓮城地窖酒是流行于翁源客家民俗的一种土酿米酒，其酿制技艺形成于清代，传至民国。为保证酒质，翁城镇民间利用酿造米糟创制酒饼，改良土酒酿造术，将生产出的米酒放到地下窖存多年，形成工艺、酒香甘醇的成品米酒。
关于瓮城地窖酒的酒精度数，非常抱歉没有具体的数据可以提供。酒精度数通常取决于酿造过程中的多个因素，如原料、发酵时间、温度等。瓮城地窖酒作为一种传统的米酒，地窖酒多少钱，其酒精度数可能会因制作方法和地区的不同而有所差异。
一般来说，米酒的酒精度数通常在10%到20%之间，但具体的酒精度数还需要根据具体的酿造工艺和产品来确定。如果您对瓮城地窖酒的酒精度数感兴趣，建议您直接联系相关的酒厂或当地的酒类销售商，他们可能会提供更详细的信息。
请注意，不论酒精度数高低，饮酒都应该适量，过量饮酒有害健康。
客家纯米酒哪家好
选择客家纯米酒，市场上口碑较好的品牌有客家人家、长隆客家、客家一品等。客家人家的米酒以其的糯米发酵工艺，口感醇厚，深受消费者喜爱；长隆客家则以历史悠久和传统酿造技术，产品质量稳定；客家一品则注重现代化生产，保证了产品的卫生与安全，同时保持了传统风味。在购买时，建议根据个人口味和对品牌信赖度进行挑选，韶关地窖酒，可以先尝试小包装产品，找到适合自己的那一款。
韶关市翁源县，位于广东省北部的粤北山区，是中国的地窖酒产地之一。这里土壤肥沃，水质纯净，地窖酒厂家生产，气候适宜，为地窖酒的酿造提供了得天独厚的自然条件。翁源县历史悠久，自古就有酿酒业的传统，尤其以翁源地窖酒为。这种酒采用传统工艺，经过的窖藏发酵，酒体醇厚，口感绵长，富含多种有益微生物，具有浓郁的地方特色和较高的品质。翁源地窖酒不仅是当地人的日常饮品，更是广东地区乃至范围内的一道文化瑰宝，吸引着众多游客和品酒爱好者前来探寻和品味。近年来，地窖酒怎么做，翁源县致力于保护和传承这一非物质文化遗产，推动地窖酒产业的发展，使其成为了地方经济的重要支柱之一。
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