由于真空上料，粉皮不易起泡不易断条，又因感应铺浆薄厚均匀，在蒸熟环节受热均匀蒸汽蒸熟，又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥，还因采用切刀切割工艺，所以产出来的粉皮成品，外观平整，条型均匀，晶莹透亮，入口滑爽，不易断条，不易浑汤，易入味易复水。
粉皮设备的材质也是影响价格高低的重要因素。比如设备是不锈钢材质还是碳钢材质，尤其是食品接触的部分设备材质，不锈钢也分为一般不锈钢和食品级不锈钢；另外传动部分是链条还是网带，价格都不相同，包括设备上的通用设备，电机，配件等的材质品牌都影响了设备的总体价格。
丽星粉皮设备工艺流程：预热→原料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。
该设备特点：1.装配完善，工艺优良，性能稳定，成品率高；变频器调控设备，可靠性强，准确度高，控制灵活；
2.采用蒸汽换热，增加生产稳定性和可操作性，保障粉皮内外在质量；切割式粉皮加工设备传动更加稳定，可提高网带使用寿命和带状皮平整度，自动化程度大大提高；
3.从原料入机到成品粉皮出机，采用封闭式、程序化运行，切割式粉皮加工设备工艺，实现了自动化生产；
4.设备占地面积小，生产用工少，劳动强度小，加工费用低；性能稳定，操作维修简便；
5.生产中无需开粉，无开粉废水排放，达到相关要求。
低成本之型号选择：如设备质量与价格都无问题，那就要考虑型号了，型号的正确选择是保障客户增加收益的根本之一，并不是大型号的设备产量就高，切割式粉皮加工设备价格，我们要知道，这是一套设备，单单一台设备的型号产量大，不仅不会高产，切割式粉皮加工设备，反而导致后续流程中物料的堆积，型号的选择要根据整条生产线的具体情况而定。
低成本之售后服务：服务——没错，切割式粉皮加工设备订制，这同样是客户较容易忽视的问题，据了解，大部分切割式粉皮加工设备的客户都是新手，对作业过程中的许多操作都不太熟悉，因此，生产厂家的后续服务保障了工艺流程是否能顺利进行。
