厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透煮透，防止外熟里生，达不到杀灭细菌的目的。切配和烹调要实行双盘制。配菜应使用配菜盘、碗，单位食堂承包服务，当原料下锅后应当及时撤掉，换用消毒后的盘、碗盛装烹调成熟后的菜肴。
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按计划到卫生防疫合格场所采购(学校采购地点为让胡路商场和金锣肉类食品加工厂)，并索要，严禁采购腐烂，变质食物，严防食物，特别是要将副食的采购渠道向职工公开，由食堂管理检查验收.
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俗话说，国有国法，莆田单位食堂承包，家有家规，那么食堂托管作为一个新兴的行业，也需要一定要规章制度来制约员工的言行，保证客人的饮食健康。下面，就以上海恩泉餐饮管理有限公司为例，简单说明一下食堂托管的一些管理制度：
单位食堂承包公司-厦门欣泰德(在线咨询)-莆田单位食堂承包由厦门欣泰德餐饮管理有限公司提供。厦门欣泰德餐饮管理有限公司为客户提供“食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送”等业务，公司拥有“欣泰德餐饮”等品牌，专注于宾馆、餐饮等行业。，在厦门市海沧区排头路1号一层的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：廖经理。
