碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打在工业上用途
1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料
2.用于橡胶、海棉及塑料酚醛树脂的发泡剂以及聚lv乙烯、聚ben乙烯的助发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂
4.生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
低氯小苏打
碳酸氢钠俗称小苏打，白色晶体粉末、溶于水时呈现弱碱性，广泛应用于食品添加、精细化工、工业脱硫等领域。伴随着市场需求的变化，小苏打，近来市场对低盐（低氯）小苏打的需求大幅度升高。
目前为了满足客户对低盐（低氯）小苏打的需求。山东万青化工有限公司主要采用以下两种方法来降低小苏打中的盐分：
①在小苏打生产过程中通过在碱液中大量兑入脱盐水，降低碱液系统盐份，同时通过再离心工序增加滤饼洗液用量，达到低盐小苏打订单要求的产品；
②在纯碱滤过工序增加对纯碱的洗液用量，小苏打是什么，降低纯碱中的盐分，再将低盐纯碱原料输送至湿分解小苏打生产工序中通过脱盐水调节将产品中盐分降低达到订单要求。
锅炉/焦炉烟气干法脱硫脱销的技术原理及小苏打（碳酸氢钠）脱硫剂的应用。
目前，我国很多城市空气SO2污染严重，以煤炭为主的能源消耗结构是引起我国SO2污染日趋严重的主要原因。煤炭燃烧时绝大部分的硫被氧化成SO2，随烟气排放，小苏打水，污染大气，危害动、植物生长及人类健康。控制二SO2排放量是环保工作的重点，所以要对锅炉烟尾气及焦炉烟尾气进行脱硫，从而保障大气环境质量。
在脱硫工艺上目前使用比较多的是:干法脱硫、半干法脱硫、氨法脱硫。其中钠基干法脱硫工艺是以小苏打做脱硫剂，小苏打片，在高温烟气的作用下，与烟道内烟气充分接触发生化学反应，烟气里酸性气体从而被碳酸氢钠给脱除。这种碳酸氢钠干法脱硫除尘与中低温脱硝一体化工艺(简称SDS脱硫与SCR脱硝工艺)技术成熟，全干法处理，无废水产生。目前已被国内大部分的钢厂、焦化厂及玻璃、水泥、垃圾焚烧、火电企业所应用。
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