据记载，在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。晋代，粽子代加工被正式定为端午佳节食品。这时，包粽子代加工的原料除糯米外，还加入中药益智仁，煮熟的粽子代加工称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子代加工还用作交往的礼品。到了唐代，粽子代加工的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子代加工”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子代加工堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代粽子代加工已很时尚。元、明时期，粽子代加工的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子代加工，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。永丰源公司数年手工制作粽子代加工经验，优中之选多种配料，味道更加美味持久，多年来服务无数客户，深受更多的喜爱，欢迎广大客户随时跟我们联系。
定制粽子代加工需要考虑什么？
定制粽子代加工要考虑到的是食品类的安全性质量难题，次之是粽子代加工的味儿是不是具有传统式风味，后在包装上应新奇吸引人，因此强烈推荐你挑选永丰源做为你的定制粽子代加工合作方，它是一家有着一批手工制作老师傅和设计师精英团队的生产厂家，食品类不但历经严苛的安全性品质管理，而且具有传统式美味，包装精致有创意，非常值得考虑到。在选择粽子代加工时，你可能会有很多疑问和考虑，但如果你想选择一家多年来纯手工制作的粽子代加工并且蕴含着自然味道的粽子代加工，永丰源公司是您的好选择。
粽子代加工有很长的历史，早是一种祭祀用食品。粽子代加工用来祭祀，并不自祭祀原屈原。粽子代加工之前用来祭祖。东晋范注《祠制》说：“仲夏荐角黍。”说明那时候有夏至以角黍祭祀祖先的习俗。角黍，即角形的粽子代加工。所谓的‘角’，指的是古代祭祀时的贡品为牛，粽子代加工的形状代表牛角；‘黍’就是一种黄黏米。用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’；包角黍用的‘菰叶’（粽叶）为‘阴’，阴阳结合，有纳福、祈求平安的意思。”永丰源公司数年手工制作粽子代加工经验，优中之选多种配料，味道更加美味持久，数年来服务无数客户，深受更多的喜爱，欢迎广大客户随时跟我们联系。
