翁源县双蒸地窖酒-欢迎来宾们品尝客泉醇-双蒸地窖酒好喝吗

双蒸地窖酒

酒窖的贮存空间应与企业的规模相称。地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。

厨房把酒储存在厨房的也是大有人在。不过，由于厨房是经常做饭的场所，烟熏火燎的环境并不适宜存酒。阳台一些房屋使用面积有限的消费者为节省屋内空间，习惯将整箱葡萄酒堆放在自家阳台上。其实，阳台由于早晚温差较大、冬季冰冻夏季暴晒，并不是储存葡萄酒的好地方。小编始终觉得，买来的美酒就像自己家的女儿一样，一定要富养才安心。因此，小编家的酒，一般都是存放在床底、衣柜等远离窗户处。不过，小编还是认为，真正善待这些美酒、让酒体现出其价值的方式，宜还是尽快喝掉，再去恒温恒湿的酒窖里购买新酒！

翁源县翁城镇客泉醇酒厂----双蒸地窖酒;

采用客家酒饼（酒曲）为糖化发酵后柴火两次蒸煮，掐头去尾，酒质纯正无杂味，配有多种名贵中药材，将其灌封于瓦埕之中，窖埋于泥土之下，经年余窖藏后，启盖其味醇香，入口柔，翁源县双蒸地窖酒，不上头，具有、、、等功效，长期饮用，是养生自饮，送礼之佳品。

从前，绍兴有个重男轻女的裁缝师傅，发现妻子怀孕后甚是开心，于是就酿了几坛酒准备得子时款待亲朋好友。不成想，他妻子生了个女儿，气的裁缝把酒埋在了后院的桂花树下。后来女儿长大成人倒也生的聪明伶俐，也继承了他的裁缝事业，并与裁缝的爱徒结为夫妻。女儿结婚之时裁缝想到了埋在后院的几坛酒，遂挖出来请客，一打开酒坛便香气扑鼻色浓味醇。于是，大家就把这种酒成为“女儿红”。后来，双蒸地窖酒工艺流程，倒也形成了风俗，生女儿就埋酒嫁女时用，称“女儿红”，双蒸地窖酒批发，生男孩就埋酒中状元时挖出，叫“状元红”。

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上古之时，先人掘地为室以栖身，这是窖的早形式。“窖”与“藏”相辅而成，后来窖用于储藏物品、粮食等。到了商朝，古人参照窖中粮食发酵霉变，利用陶器来酿造发酵，了长达数千年来的“陶酿”方式。唐宋时期，社会生产能力得以提高，传统陶器酿造规模不能满足生产需求，窖池发酵酿造逐渐崛起。比起陶器发酵，窖池容量更大，双蒸地窖酒好喝吗，发酵效果更好，极适合大规模酿酒。及至元明时期，酿酒技术条件逐渐完备，人们把握住窖池发酵的规律，由此，窖池发酵逐渐遍及大江南北。

自泡酒的监管是非常重要的，时不时就因为自泡酒出现有损百姓健康的事情，如果现在不重视往后会愈演愈烈，到时候发展成一个‘怪兽’就很难监管了，自泡酒行业需要回归理性。”药酒行业鱼龙混杂，规范行业标准迫在眉睫。”委应组织、协调、联合有关部门逐步解决标准统一问题，尽快出台药酒相应标准，规范快速发展的药酒行业。