翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，地窖酒生产基地，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！
《客泉醇》—地窖酒生产基地，地窖酒生产基地，更多其它产品欢迎来厂选购哦。
客家居域几乎所有家庭都会酿制红米酒，酿制红米酒用红米和糯米放入大水缸中浸透，淘净，然后捞起滤干，倒入大饭甑里蒸熟成饭。复将饭甑移到大陶钵上，淋半桶清凉水，促饭降温，然后将甑中之饭盛入酒缸，俟温度降至20度左右时，则均匀地拌入酒饼，旋即反复搅拌，接着把饭扒平，从饭的中央挖一小井，盖好缸盖，移放到放有稻草的竹篓里，以利于保温发酵。夏天气温高，24小时后，启开缸盖，小井中即涌出香气四溢的酒液，谓之红米酒。
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长期密闭的地窖中，由于长期密闭，窖中原先存在的氧气会与里面的植物等产生反应生成废气，长时间不使用，则会因缺氧而晕等现象，因此在重新使用前要做几件事：
1.打开封闭口，检查有无塌陷隐患；
2.人员下去之前要先通风；
3.利用点火试验检验里面的氧气密度（此时要防止里面有可燃气体，做好防火准备），如不够应当加氧等；
4.进行光照检查，排除里面有其他动物的存在。
5.准备好氧气、安全绳、照明后就可以进入地窖中了。
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五指毛桃地窖酒五指毛桃自然生长于深山幽谷中，味辛甘、性平、微温，具有健脾补肺、利湿、舒筋活络之功效。
红枣杞子地窖酒红枣、杞子、参是大补的气血的中药，其用来泡酒既能增气血又比较平和，适宜虚不受补的人，同时还有生精、滋之功效。
有朋自远方来，酒乎，
把酒当歌，人生几何，
酒逢知己千杯少，
人生得意须尽欢，
一杯酒，一辈子，一生情！
欢迎各位朋友一起品酒畅谈！
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翁源地窖酒生产基地由翁源县翁城镇客泉醇酒厂提供。行路致远，砥砺前行。翁源县翁城镇客泉醇酒厂致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为白酒具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
