小苏打碳酸氢钠在工业级中的用途：
小苏打可用在电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，纤维、橡胶工业等。
小苏打用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂。
小苏打在消防器材中。
小苏打橡胶工业中。
小苏打冶金工业用中。
小苏打机械工业中。
小苏打印染工业中
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，碳酸氢钠是不是小苏打，溶于水时呈现弱碱性。
碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。
饲料级小苏打用途
畜禽饲料中用饲料级小苏打好处多：
小苏打饲料级在乳牛饲料中添适量小苏打，碳酸氢钠超细粉800目，可以帮助消化，补足能量，稳定和提高奶产量并延长泌乳期；在肉鸡和蛋鸡饲料中添，能提前育肥，产蛋率增长。添加小苏打，在产奶高峰期内每头牛多产奶，小苏打，高峰期持续几个月。用小苏打作添加剂饲料喂牛，能促进育肥和提高饲料利用率。添加适量小苏打于缺乏赖氨酸猪饲料中，可补偿赖氨酸不足，提高猪的增重率。用小苏打不仅可增加猪体重，还可提高猪产仔的存活率。
碳酸氢钠（NaHCO?）俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，小苏打的用途饲料，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸钠（Na?CO?）俗称苏打.分子量105.99。化学品的纯度多在99.5%以上（重量），因而又叫纯碱。但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和和食品加工等。
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