小苏打的特点
饲料级小苏打用途
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小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
饲料级小苏打用途
畜禽饲料中用饲料级小苏打好处多：
小苏打饲料级在乳牛饲料中添适量小苏打，可以帮助消化，补足能量，稳定和提高奶产量并延长泌乳期；在肉鸡和蛋鸡饲料中添，能提前育肥，产蛋率增长。添加小苏打，在产奶高峰期内每头牛多产奶，高峰期持续几个月。用小苏打作添加剂饲料喂牛，能促进育肥和提高饲料利用率。添加适量小苏打于缺乏赖氨酸猪饲料中，可补偿赖氨酸不足，海化小苏打，提高猪的增重率。用小苏打不仅可增加猪体重，还可提高猪产仔的存活率。
烟气管道脱硫处理
国外正在开发小苏打应用烟道气的脱硫和吹洗媒介体的工作，小苏打的作用，由于烟道气中含有一定量的co2，他对于环境、管道设备的危害极大，小苏打，利用小苏打可与其在氧气的作用下反应生成硫酸钠、水和二氧化碳的性质，对其进行脱硫，处理后的产物可用简单的收集方法进行处理。
另外，因为小苏打具有无毒性以及优良的吸附性，所以可以替代价格较高易产生有害物质的清洁研磨剂和吹洗的媒介。
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