翁源地窖酒批发厂家

翁源县翁城镇客泉醇酒厂----地窖酒批发厂家;

不经岁月磨炼，怎得酒香悠长。时间参与白酒诞生的每一环节。仅以窖池而言，窖池的窖龄越长，滋养出来的酒醅香味也会越醇厚。也正是有了时间这一神奇的催化剂，窖龄久远的老窖池不仅是中国名优白酒竞争的优势，也是中国白酒璀璨文化的见证。十年可以树木，三十年可以成老窖。凡以三十载，方可称“老窖”。老窖池形成于岁月当中，是历史文化的见证者。

建议分类管理。也就是要对自制浸泡酒的成分进行检测，如果是传统的民间工艺酿造，可以通过审批后发放生产许可证，但前提是自泡酒里的祖方要经过审批，来判定原材料是药食同源的，还是纯粹的中草药，甚至是否蒸馏提取。如果使用的是纯粹的中药材，或者带有毒性的，比如首乌、灵芝之类的，就一定要定量服用，一定要申报，才能宣传“养生”功效。

翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇，翁源是地窖酒鼻祖发源地，公司主营地窖酒，双蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我厂设备，技术力量，地窖酒完全采用传统酿造工艺，我厂拥有的检验设备、设施和质量检验人才队伍，我们的地窖酒各地，我们的地窖酒口感好，不上头，真诚希望光临我厂参观指导，欢迎大家来品尝新口味，欢迎选购！

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翁源双蒸地窖酒，纯白酒加药材，长期密封埋于地下，无任何添加剂，口感香醇不上头，有益身心健康。翁源的地窖酒是出了名的好喝，不管什么药材都能泡出一坛好酒，不知道翁源的你们是否记得自己喝过这样的酒酒地窖酒，我们比较喜欢叫它为刺梨子、或者是蜜罐，小时候放学路上总会见得到它，我们总会小心翼翼地摘下它，将它扔到地上，用脚搓去密密麻麻的刺，再将它擦干净就可以吃了。的果肉很薄，有很多籽，有点酸酸甜甜的，很多孩子喜欢吃。在翁源十分常见，常用于泡酒，很多人认为只对男性有好处，但其实还有其他的食用方式，且对女性和其他日常病症有益。

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“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，中华民族五千年历史长河中，无论是亲情、乡情，还是爱情，似乎总离不开美酒的“滋润”。在广东省翁源县的地窖酒更是让人回味无穷，柴火双蒸土方法酿酒：先在土灶锅里倒入纯大米，柴火在锅下面加热，将大米蒸熟并发酵将近一个多月，发酵好后再次放进锅中，在顶部装一个盛满冷水的大锅，用来冷却上浮的酒。根据蒸汽遇冷就会变成小水滴落下的原理，后酒会顺着冷却锅边缘流到底部的凹槽中，然后放进锅中再次蒸馏达到很好的效果。

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地窖酒，因为埋藏在地下而得名，由于埋藏地下时间较长，酒浓香、醇和，在我省，地窖酒批发厂家，韶关翁城地窖酒独具名气。我的家乡靠近翁城，小时候我们都把地窖酒称为“姐婆酒”，姐婆就是外婆，外孙来了，外婆就把好的酒拿出来，我们喝了回味无穷，“姐婆酒”让我们一辈子都忘不了。时至今日，无论喝什么酒，都会念叨着我们的“姐婆酒”。实不相瞒，虽然我已基本戒酒，但如果有外婆酒，还是会破例地喝上两杯。地窖酒特点是 ：柔、顺、香、不辣喉、不上头！

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窖龄长的窖泥中总酸、总酯含量和腐殖质及微生物种类非常多，其中仅有益的微生物就达几百种，并形成了一个庞大的微生物群落，光嫌气芽孢就占了相当大的比例。正是这些嫌气芽孢，将窖龄长的窖泥的微生物特征体现得非常明显，从而影响着粮糟的发酵和出酒的品质。对地窖酒有留心的朋友，不时会听到“窖龄”这个概念——有的“窖龄老，酒才好”，有的是六百年、千年老窖池。