尤其是疫情之下，餐饮行业普遍受到冲击的情况下，商户们亟待降低平台佣金，挖掘线上更多红利空间。多一个平台布局，多一份抗风险能力。
尤其是当前外卖商家在快速增长，我国外卖用户规模已经接近 5 亿人，根据中国饭店协会数据：在 2015 年时外卖行业的市场规模占餐饮行业比重的 3.1%，短短 5 年时间之后，2020 年外卖行业规模占餐饮行业比重已经高达 16.8%，增长速度十分惊人。
2、可先囤后配送
除了即时的配送，抖音团购配送服务还可以“先囤后送”，也就是用户不急着马上需要，可以先下单然后预约配送时间。这种服务模式和抖音的种草模式是绝配，因为用户在抖音刷到并且形成需求的时间和实际需要的时间并不一致。
3、第三方配送
在外卖领域zui重要的配送环节，抖音外卖南京试行，抖音继续贯彻强强联合的理念，选择和顺丰、达达、闪送以及个别城市领tou的配送公司进行“团购”的配送。这不仅解决了抖音自己组合配送团队的成本压力，提升了履约的效率，也让抖音的外卖业务快速推进。
近年来，我国外卖行业的不断发展，渗透率逐年递增，加上“懒人经济”的兴起，前景依旧广阔。长城证券指出，据资料显示，2021 年我国在线外卖行业市场规模为 8117 亿元，同比增长 22.1%。根据历史数据推测，未来三年外卖产业保守估计将保持15%以上规模增速，2022 年接近万亿，2024 年达到13000 亿级别。
而在外卖领域，经过曾经的千团大战，美团饿了么几乎成为zui后的胜利者。美团方面，2017 年平台交易笔数达到 58 亿，交易金额达到 3570 亿，2021年末，美团单外卖一项业务平台交易额超 7000 亿。2022年第三季度，美团即时配送订单数增长至50亿笔，包括餐饮外卖、美团shan购及到店酒旅业务在内的he心本地商业分部季度收入增长至463亿元。
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