合同终止及违约责任1．若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，而且已超过本合约之约定的很i大期限，甲方还没有书面付款承诺或行动时，乙方有权拒绝提供本合约书约定之相关事项和服务，因此而造成的甲方损失乙方不负担任何责任，乙方有权采取措施追回甲方欠款并按日3‰计收滞纳金。2．乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定，如因质量或卫生问题影响甲方正常生产，乙方必须赔偿直接经济损失。3．经证实为乙方所提供食物导致甲方工人及职员食物中1毒，所有费用和责任由乙方一概承担，甲方可单方面解除合同。4．甲方违反本合同第三项di一条di-一节结算方式，快餐外送品牌，乙方有权终止合同，并由甲方赔偿叁万元作为补偿。5．甲乙双方终止合同必须经过双方同意或是合同到期。无论何种情况终止合同，须提前30天书面通知对方。若未能提前30天通知，毁约方须向对方赔偿一个月伙食费（以终止合同个月的伙食费为标准）；单方面无故终止合同，毁约方必须向对方赔偿一个月伙食费（以终止合同个月的伙食费为标准）。
餐饮管理：督导管理
也就是指挥与指导管理
相应的督导只有手动式管理的前提下进行，一级督导一级不越权。
餐饮管理：控制管理
此餐饮管理方法是企业很关键的一步，控制不到位，控制不当就会造成各环节成本居高不下无营利。有的饭店只所以不赚钱，关键原因就是在于市场定位不准确，营销手法不当和成本控制不到位造成的。
预先控制：做事前预先思虑好其进行会有多大的困难，压力，并纪录下来，预先想到的一切困难，然后仔细分析出解决方法。
现场控制：深虑后以当断则断的方法解决现场危机，快餐外送店家，以保障工作的下一步顺利进行。
在降低人力资源成本上下功夫。劳动密集型、工资和福利费用支出大，是酒店业一个显着的特征。酒店管理者要根据酒店规模、经营需要和现代酒店管理特点来制订出符合企业实际的岗位、人员编制，做到不设闲岗，快餐外送，不配闲人；要科学合理地使用人力，按照经营需要招聘使用员工，注重使用好“季节工”，在交易会期间可扩招员工，交易会后及时解聘，在岗人员应工作满负荷，快餐外送商家，防止苦乐不均；要建立科学合理的分配制度，根据不同岗位的特点，采取岗位工资、效益工资、记件记时工资与奖励提成工资等形式，使工资真正成为调动员工积极性的有力杠杆。
