小苏打和白醋都是厨房中常见的东西，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠，属于强碱弱酸盐，溶于水后显碱性。白醋的主要成分是醋酸，白醋中的醋酸含量在4%~5%，显酸性。如果将两者混合，就会发生酸碱中和反应，由于碳酸氢钠中有碳酸根，会生成二氧化碳气体。
有个趣味实验，说的是用醋和小苏打吹气球，就是这个原理。那么，二氧化碳气体具有去污作用吗？实际上二氧化碳是不具备任何清洁能力的。
小苏打（碳酸氢钠）
清洁厨房水槽：往水槽中倒些水，在脏处撒一些小苏打，用布擦拭，再往漏水孔撒些小苏打（碳酸氢钠），倒一些白醋，当有泡沫产生时，在上面盖一张餐巾纸，20分钟后取下，清洗一下。用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水管冲干净，水槽就会洁净如新。清洁厨房水槽：往水槽中倒些水，在脏处撒一些小苏打，800目小苏打出口，用布擦拭，延边800目小苏打，再往漏水孔撒些小苏打（碳酸氢钠）倒一些白醋，当有泡沫产生时，800目小苏打厂家，在上面盖一张餐巾纸，20分钟后取下，清洗一下。用肥皂水和浸泡过醋的抹布将水管冲干净，水槽就会洁净如新。
全自动洗衣机，这类洗衣机一般都有内外两个桶，洗衣机运行时，水会不断在两个桶之间流动，如果长期使用，内外筒确实会有不少污垢，使用“白醋+小苏打”的清洗方法，可以起到一定清洗作用。他说，白醋是酸性的，800目小苏打发泡剂，小苏打的成分是碳酸氢钠，溶于水后呈弱碱性，两者会发生反应，产生一定气泡，气泡到达洗衣机内筒，就能分解水垢、污垢。
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