近年来，烧烤车价格，餐饮业迅速发展。在食品烹饪过程中食用油和食材中的油脂、有机质等在高温条件下会产生包括液态油滴、固态颗粒物和气态挥发性有机物组成的废气，也就是烹饪油烟。其中的液态油滴、固态颗粒物是PM2.5的主要组成部分，烹饪产生的挥发性有机物，经过化学反应还会生成二次有机颗粒物。研究表明，餐饮排放的油烟颗粒物，绝大部分都是细颗粒物（PM2.5）。
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夜宵烧烤摊点为城市居民带来便捷的同时也存在污染城市环境和影响空气质量等诸多问题，一直成为市民关注的热点问题。
为进一步改善城市环境，提升市容环境整体管理水平，近期，县以桥头夜宵市场为试点，重点对城区露天烧烤和排档进行综合治理，推广环保烧烤炉具；对露天烧烤和排档进行有效疏导，打造整洁有序、管理规范的露天烧烤疏导点和烧烤集中区。
多年来，烧烤污染问题一直是城市管理和环境保护中的大难题，虽然治理不间断，但效果不明显。今年，净化烧烤车价格，按照国家大气环保标准要求，为了解决烧烤污染对城市环境的影响，大港街借鉴地区的做法，在全街推行烧烤车，淘汰老式烧烤炉。为了稳妥起见，街道先购买了两台烧烤车进行试点并请对已经具有环保资质的烧烤车进行现场检测，证明其除油烟功能达到后，才决定在全街推行。因为烧烤车体积大，净化烧烤车价格，为了就近采购，节约成本，街道联系了北京、河北的两家厂商推荐给商户，如果商户自己联系了其他厂商也可自行购置。
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