番鸭饲养和大多数禽类一样，饲料养殖成本占70%左右，饲料是很关键的成本所在，一般150日龄成年公鸭体重为4.5kg左右，大的可达5kg，成年母鸭约为2.2kg.
种用番鸭根据各个时期的生理特点及对饲养管理条件要求的不同，分为育雏期(1~ 3周龄)、育成期(4~ 26周龄)和成年期(27周龄~淘汰或65周龄)。1)育雏期的饲养管理①维鸭的选择番鸭羽毛颜色有白色、 黑色和黑白花色，选择时要根据当地市场需求，正番鸭苗批发，选择适宜羽色的番鸭饲养。雏番鸭适宜的室温为： 1周龄28~ 30C、2周龄26 ~27C、3周龄24~ 26C、4周龄21 ~ 23C、5周龄18~ 20"C，热源周围的温度可比以上温度相应地再高4 ~ 5C。具体施温要根据维番鸭行为和分布情况进行调节。温度切忌忽高忽低。
番鸭和家鸭可以杂交，一般采用雄番鸭和雌家鸭杂交，后代叫做“半番鸭”或“木鸭”。因其无生殖能力，也叫“骡鸭”。如1729年《福建通志》所栽：半番小于番鸭，莱鸭小于半番，皆不能抱卵......
骡鸭的特点是生长快、肉质好、瘦肉多、耐粗饲、饲料利用率高、抗病力强，而且克服了番鸭公母体型差异过大的缺点，是为的肉用型鸭。这事儿容易理解，佛曰“若离于爱者，无忧亦无怖”，舍弃了风花雪月的破事儿，可不就一门心思长好肉嘛。
一、育雏火鸭饲养管理1.饲喂：在这一时期，雏鸭的食量不大，主要是投喂一些颗粒较细的粗饲料，每天投喂一次，时间可以选择在中午11点，投喂量以占个体重量的2%为标准。2.饮水：育雏期，饮水是非常关键的，移动的水槽，以便于及时换水，并且还能保证水分的安全卫生，正番鸭苗孵化厂，将水槽灌满水后，直接放到栏舍内就可以了。3.卫生：每天都要打扫一次卫生，以防止病菌的产生，正番鸭苗价格，打扫时，把栏舍的每个角落都清理干净，并将粪便杂物冲刷到下水道内，让栏舍远离污染。4.消毒：室内每天都要进行消毒，可以选用双氯净，临沂正番鸭苗，将其调配成500倍的稀液后，均匀的喷洒到育雏室内就可以了，时间选择在下午5点以后。
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