




密胺餐具:密胺餐具属于高分子聚合物,英文缩写为MF,其单体为甲醛和三聚青胺。反应时采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚青胺两种单体的摩尔比为2~3。研究表明:随着甲醛用量的增加,甲醛结合量也增加,反应很容易进行;改变甲醛用量,可以制得由不同羟甲机三聚青胺得到的密胺树脂,反应体系的pH=8.5时,副反应较少,反应容易控制;温度高,反应速度快,在54~80℃范围内对甲醛结合量影响不大。
密胺餐具特点:安全卫生,无毒无味,适合居家使用;质硬、耐用、不易破碎;耐酸碱,对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备抵抗性;表面光泽,便于洗涤;正常使用密胺餐具:不要使用含氯漂白剂(如84消毒液)。防止材料劣化或变色。漂白时,务必使用氧系漂白剂,若使用氯系漂白剂,将使食器失去光泽、把手脱落、食器本身会泛黄。并且请注意漂白剂的份量,并充份用水冲洗。密胺餐具如何清洗:洗碗机的水温应控制不超过80℃,过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助,还有可能使餐具变形,密胺碗仿瓷,老化等,建议采用超声波洗碗机,洗净效果好。
密胺餐具的消毒使用:密胺餐具正常使用温度是-30℃-120℃,在使用和消毒过程中应力求受热均匀,餐具放入消毒柜消毒时,餐具间必须要保持一定的距离,保证受热传导均匀,也能保证餐具的消毒效果,严禁直接把餐具码放在一起消毒,这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具里外温差过大,损伤餐具。消毒柜一般都自带不锈钢分格架,根据不同的器形,用分格架正确的摆放餐具后,然后开始消毒。
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