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市场区域集中。近7~8年来，蛋鸡养殖呈性发展趋势，许多省份蛋鸡养殖发展迅速，嘉兴松花蛋机，基本形成了国内五大鸡蛋消费市场。根据2008年计算的各省城镇和农村居民人均户内鸡蛋消费量，我国鸡蛋消费市场主要集中于东北和华北地区。具体来说，目前按照户内人均消费量来看，我国的鸡蛋市场布局有以下特征：一是天津市、北京市、辽宁省、上海市的人均户内鸡蛋消费量高(11~16千克/人);其次是山东省、黑龙江、江苏省、安徽省、河北省等，其人均户内鸡蛋消费量较高(7~11千克/人);三是吉林省、山西省、福建省、广东省、浙江省、河南省、重庆市(5~7千克/人);四是湖北省、内蒙古、陕西省、四川省、江西省、青海省、宁夏自治区、新疆自治区、湖南省、云南省、广西自治区、甘肃省、海南省及贵州省(2~5千克/人)，人均年户内鸡蛋消费量的是西藏自治区，2008年人均年鸡蛋消费量仅为1.35千克。

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为了提高对蛋的清洗效率，洗蛋机厂家不断对洗蛋机进行改进与完善。目前众鑫洗蛋机采用全自动控制，十分适合大中小型加工企业使用。全自动洗蛋机主要可分为机架、上蛋系统、清洗系统、出蛋系统、传动系统、大小水箱和控制系统七大部分。具体介绍如下：

1.控制系统：由保险丝、继电器、交流接触器、漏电保安器、控制变压器组成，提高设备使用的安全性

2.清洗系统：由三根成倒三角形摆放的毛刷组成，其中两根为不同直径的圆柱形，一根为螺旋形，有助于清洗蛋品上污渍；

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蛋鸡养殖业的发展也不断促使洗蛋机行业的发展。如果是大量的鸡蛋，而无法实现人工清洗的，可以借助洗蛋机对蛋进行清洗并消毒，第四代松花蛋机，这样既避免了微生物和致病菌进入蛋内部，也保证了蛋的食用安全。因此，洗蛋机的使用是为人类健康着想的，根据资料显示，目前我国洗蛋机的发展情况还是比较乐观的，还是大有市场存在的。

　　1、引进种鸡居主导地位，不锈钢松花蛋机厂家，禽蛋总产量仍有提升空间。我国的蛋种鸡育种起步较晚，生产性能相对落后，但随着生活水平的提高，我国的蛋鸡业还有很大的发展空间。

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